Familjehotell satsar stort
När familjen Yussef tog över Park Hotell i Lycksele hade hotellet sett likadant ut i nästan ett halvt sekel. De senaste fyra åren har hotellet fått en rejäl ansiktslyftning. Till hösten kommer man att erbjuda sina gäster möjligheten att hålla konferenser i hotellets familjära atmosfär.
- Vi har gjort en hel del renoveringar och ombyggnationer. Förut fanns inte dusch och toalett i rummen, vi har byggt till femton nya duschar och toaletter, berättar Gabi Yussef som driver hotellet tillsammans med sina föräldrar. Flera av syskonen Yussef arbetar på hotellet och bidrar till att förstärka den familjära känslan.

Familjen Yussef har även satsat stort på restaurangen som har renoverats från topp till tå. Och fler projekt är på gång.
- Vi har precis byggt ut altanen och just nu håller vi på att bygga till en konferensavdelning, berättar de.
Konferensdelen väntas stå färdig i höst och ger möjlighet för sällskap på upp till åttio personer att bo och konferera i Park Hotells fräscha lokaler.

Familjen Yussef kom till Lycksele från Libanon 1987. Sedan dess har man dragit igång flera lyckade projekt. Bland annat driver de den uppskattade Golden Bar, en restaurang som är välkänd för sina träkolsgrillade rätter.
- Vi tillagar oxfilé, kyckling, färsspett och vegetariska alternativ på grekiskt vis. Det innebär att maten först marineras i en kryddig marinad, sen träs den på spett och grillas över kolbädd. Till det serverar vi flera olika såser, bröd och sallad, berättar Gabi Yussef.
Självklart är allting hemlagat, det gäller att värna om den höga kvaliteten.

Park Hotell rymmer 23 rum varav fem minisviter och en stor svit med jacuzzi. Alla rum är nyrenoverade och smakfullt inredda. Hotellets restaurang serverar en ā la carte meny, men där är det ytterligare förändringar på gång.
- Vi har fått tillstånd att servera kolgrillat även på hotellet, därför har vi nu byggt ut köket för att göra det möjligt att tillaga de rätterna i vårat kök, säger Gabi Yussef.
Förutom kolgrillat och ā la carte serverar restaurangen även pizza, ett måste för alla norska gäster.
- En stor del av våra kunder är norrmän och norrmännen älskar pizza, skrattar Gabi Yussef.

Park Hotell

Bransch:
Hotell

Telefon: 0950-66180
Fax: 0950-14520

Hemsida:
www.parkhotell.nu

Adress:
Park Hotell
Hantverkareg. 20
92131 Lycksele

| 13 SENASTE FÖRETAGEN